Філе Міньйон — це найдорожчий і цінніший стейк, що отримується з унікального м’язу, який практично не бере участі в рухових активностях. Тому філе-міньйон або стейк з вирізки — це найніжніше м’ясо, яке тільки можна уявити.
Сирий Wet Aged Філе Міньйон
Оберіть вагу:
РАЗОМ КУПУЮТЬ
Стейк Даллас сирий Dry Aged
Це преміальний стейк, який нарізається з відрубу Прайм Ріб, розташованого в спинній частині бичка.
Фірмові котлети сирі
Фірмові котлети турецької кухні, які поєднуть у собі м'ясо Dry aged. Невеличка порція, яка ідеально підійде для дітей.
Барбекю
Класичний соус з копченою сливою, стиглих томатів, що пахне димком. Солодкий та одночасно гострий соус незамінний для будь-якого м'яса.
Аджика
На основі томатів, копченого перцю з додаванням гострого чілі та часнику.