Гострий

Курячі стегна вважаються однією з найбільш соковитих і ніжних частин м’яса.

Приготовлені на мангалі стегна мають неповторний аромат та завдяки особливому маринаду -  насичений смак.

Соковитий та ароматний стейк, вирізається з тої ж самої частини відруба, що і Рібай.

Відрізняється структурою та смаком завдяки вологій витримці стейка.

Це преміальний стейк, який нарізається з відруба Шортлойн, розташованого в поперековій частині бика. Клаб або Нью-Йорк завдяки кістці має прекрасний аромат і соковитість. А завдяки сухій витримці, яловичий смак стає виразнішим і текстура ніжнішою.

Це найніжніше м’ясо зовсім молодого теляти.  Це м'яке і соковите м'ясо без кістки. Відноситься до дієтичних продуктів, так як містить дуже мало жиру.