Це преміальний стейк, який нарізається з відруба Шортлойн, розташованого в поперековій частині бика. Клаб або Нью-Йорк завдяки кістці має прекрасний аромат і соковитість. А завдяки сухій витримці, яловичий смак стає виразнішим і текстура ніжнішою.
Нью-Йорк стейк
25 хвилин
Оберіть вагу:
Оберіть ступінь прожарювання:
РАЗОМ КУПУЮТЬ
Грибний крем-суп
Ніжна вершкова структура грибного крем-супу, яку доповнюють грильовані печериці та свіжа зелень.
Салат "На Мангал"
Фірмовий салат «На Мангал» з ніжною яловичою вирізкою просмажки medium, що подається з міксом салату, грильованими печерицями, кримською цибулею, свіжими помідорами чері та огірком.
Салат Грецький
Мікс салату (рукола, ромен, бебі шпинат, лолло россо), свіжі помідори чері, болгарський перець, огірок, сир фета, маслини та кримська цибуля. Заправляється грецьким соусом.