Для початку печериці обсмажуються на олії з додаванням цибулі та ароматного тим’яну. Згодом змішуються з курячим бульйоном та вершками для ніжності.
Грибний соус
РАЗОМ КУПУЮТЬ
Телятина "Кошлеме"
Це найніжніше м’ясо зовсім молодого теляти. Це м'яке і соковите м'ясо без кістки. Відноситься до дієтичних продуктів, так як містить дуже мало жиру.