Теляча вирізка – ласа частина молодої телятини. Це ніжне, м’яке і соковите м’ясо без кістки. Відноситься до дієтичних продуктів, так як містить дуже мало жиру. Маринується у відбірних спеціях.
Телятина "Кошлеме" сира
Оберіть вагу:
РАЗОМ КУПУЮТЬ
Сирий Wet Aged Філе Міньйон
Філе Міньйон — це найдорожчий і цінніший стейк, що отримується з унікального м’язу, який практично не бере участі в рухових активностях. Тому філе-міньйон або стейк з вирізки — це найніжніше м’ясо, яке тільки можна уявити.
Фірмові котлети сирі
Фірмові котлети турецької кухні, які поєднуть у собі м'ясо Dry aged. Невеличка порція, яка ідеально підійде для дітей.
Перцевий
Перцевий соус бере основу з італійського рецепту, який складається з суміші різних перців, червоного сухого вина та вершків.
Дор-блю
Вершкова основа з невеличкою кількістю майонезу, часнику та благородного витриманого сиру "Дор-блю".