Дрібнорублена свіжа яловичина, каперси та кримська цибуля у поєднанні з аргентинським соусом Чімічуррі, що надає яловичині освіжаючого смаку та приємного трав’яного аромату. Декорується перепелиним жовтком, помідорами чері, кінзою та перцем чилі, подається з ароматними грінками з томатного багету.
Тартар з яловичини
17 хвилин
200 грам