Ароматні свинячі ребра, карамелізовані в соусі BBQ.
Спочатку ребра грилюють на мангалі до скоринки, завдяки цьому відчутно неймовірний аромат, а сам смак відтіняє кисло-солодкий соус BBQ, що надає ребрам привабливого глянцю.
Декорується свіжим перцем чилі, розмарином та кунжутом.