Стручкова квасоля тушкується у вершковому маслі з додаванням часнику до стану аль денте. Поливається аргентинським соусом Чімічуррі, що надає приємного аромату трав.
Зверху викладається яйце пашот та все це посипається кунжутом і тертим сиром пармезан.