Ніжна річкова форель смажена до золотої скоринки на мангалі. Аргентинський ароматний соус Чіміччурі чудово доповнює смак білої риби.
Подаємо з броколі, помідорами чері та лимоном.
Карпатська форель на мангалі
20 хвилин
Оберіть вагу:
РАЗОМ КУПУЮТЬ
Пепсі 0,3 л.
Пепсі - безалкогольний прохолодний напій, що продається по всьому світу.
Салат Грецький
Мікс салату (рукола, ромен, бебі шпинат, лолло россо), свіжі помідори чері, болгарський перець, огірок, сир фета, маслини та кримська цибуля. Заправляється грецьким соусом.
Сирне плато
Плато з чотирьох видів сиру: пармезан, камамбер, дорблю та бебі моцарела зі в’яленими томатами. Декорується помідорами чері, маслинами та грецькими горіхами.
Стручкова квасоля з яйцем пашот
Стручкова квасоля тушкується у вершковому маслі з додаванням часнику до стану аль денте. Поливається аргентинським соусом Чімічуррі, що надає приємного аромату трав.
Зверху викладається яйце пашот та все це посипається кунжутом і тертим сиром пармезан.