Карпаччо

Тонкие слайсы свежей говядины под кисло-сладким соусом карпаччо. Рукола, помидоры черри и тертый пармезан дополняют своеобразным вкусом. Подается карпаччо с ароматными гренками из томатного багета и долькой лимона, декорируется хрустящим чипсом из пармезана.