Стейк Даллас – это Рибай на коротком, зачищенном ребре. Кость при жарке придает стейку приятный ореховый аромат. Даллас стейк еще называют Ковбой стейком.
Он обладает прекрасной сочностью и нежной маслянистой текстурой, а благодаря сухой выдержке имеет яркий говяжий вкус.
Выберите вес:
Выберите степень прожарки
Обжаренный до золотой корочки картофель фри, подается с соусом тартар.
Однородная рассыпчатая структура кускуса отлично сочетается со свежими нарезанными овощами.
Кукуруза, цукини, болгарский перец, шампиньоны, брокколи и крымский лук в сочетании с кисло-сладким соусом.
