Чимичури

Премиальный Т-боун стейк содержит два вида мяса, с одной стороны Нью-Йорк, с другой филе-миньоны, разделенные между собой Т-образной косточкой. Нарезают из отруба Шортлойна расположенного в поясничной части быка.

Для приготовления фарша мы используем 50% мяса свежей говядины и 50% говядины Dry Age.

Благодаря сыру котлетки очень сочные и ароматные.

Куриные бедра считаются одной из самых сочных и нежных частей мяса.

Приготовленные на мангале бедра обладают неповторимым ароматом и благодаря особому маринаду - насыщенный вкус.

Локум – медальоны из нежной говяжьей вырезки, изысканное блюдо для легкой трапезы.