Горячие закуски



Свиные ребра карамелизированные в соусе BBQ. Ребра запекают на мангале, а вкус оттеняет кисло-сладкий соус BBQ, придающий ребрам привлекательный глянец. Декорируются свежим перцем чили, розмарином и кунжутом.

Аппетитные крылышки в остро-сладком соусе.
Многие любят лакомиться крылышками «Баффало» с разными соусами — аджикой, дорблю, медово-горчичным соусом.


Стручковая фасоль тушится в сливочном масле с добавлением чеснока до состояния аль денте. Поливается аргентинским соусом Чимичурри, придающим приятный аромат трав.
Сверху — яйцо пашот, семена кунжута и тертый сыр пармезан.