Блог

Як правильно маринувати шашлик?

Гаряче літо, вечори на дачі, пікніки на природі важко уявити без шашлику. Але так хочеться, щоб він був дійсно смачним, соковитим і танув у роті, а не перетворився у жорстку гуму. Звичайно, є багато нюансів приготування, але головний секрет стосується саме правильно підібраного маринаду, від якого залежить смак та аромат готової страви. Тому розберімо, як […]

Як приготувати стейк?

Часто ми відмовляємося від ідеї самостійно приготувати стейк, думаючи, що він вийде не таким соковитим і смачним, як в ресторані. Але навіть на власній кухні можна приготувати ідеальне м’ясо з різним просмаженням, яке буде танути у роті. Головне – знайти найкращий рецепт, правильно вибрати м’ясо, замаринувати його та подати з гарніром. Про те, як приготувати […]